阿合奇小吃全攻略
阿合奇县以柯尔克孜族美食闻名，以下为必尝小吃及实用贴士：
- 奶皮子（Kaymak）：新鲜牛奶表层凝脂，搭配馕饼食用，口感绵密香甜，早餐首选。
- 烤包子（Samsa）：羊肉与洋葱馅料包裹在酥皮中，馕坑烤制，外脆内嫩，集市小摊随处可见。
- 马肠子（Kazy）：熏制马肉灌肠，风味独特，常与手抓面同食，适合肉食爱好者。
- 手抓饭（Polo）：胡萝卜、羊肉与米饭慢炖，油润饱满，本地餐馆每日现制。
觅食贴士：前往巴扎（集市）或社区小店，观察当地人聚集处；建议清晨品尝奶制品，午间享用热食，搭配砖茶解腻。尊重当地习俗，用餐前洗手，避免浪费。